家族と簡単に楽しめるおすすめの紅茶
定年退職後、ゆっくりした時に、たまたま家にあったティーバックの紅茶を飲むと、とても美味しく感じました。 それからは、様々な種類の紅茶を楽しむようになりました。
日常は、アールグレイティとかミルクティ（茶葉は、アールグレイとかディンブラ）を楽しんでいます。
家族は、以前の私と同じくコーヒーを楽しんでいます。
特別な機会（例えば誕生日とか）には、家族も一緒に、紅茶を楽しみたいと思います。
- コーヒー好きでも楽しめる茶葉を使う
- 特別な機会なので、ゆっくり楽しめる紅茶道具を使う
楽しみ方①コーヒー好きでも楽しめる茶葉を使う
家族で紅茶を楽しむときは、コーヒー好きでも楽しめる茶葉を選びましょう。
全員が楽しめる茶葉は、やはり「ブレンド紅茶」になると思われます。
紅茶好きとしては、ストレートティーが良いと感じていますが、慣れていない方にも楽しめるのは、「ブレンド紅茶」が良いと思います。
紅茶商の専属ブレンダーにより紅茶産地の茶葉をブレンドした紅茶が、おすすめです。
日頃あまり紅茶を飲まない家族も楽しめ、紅茶好きな自分も楽しめると思います。
Fortnum & Mason(フォートナム&メイソン)の中でも、ロイヤルブレンドのティーバッグがおすすめです。
ロイヤルブレンドは、滑らかな、ほとんど蜂蜜のような風味であるため、他の紅茶との違いがわかりやすく、特別感が味わえると思います。
また、ティーバッグであるのは、家族との会話を楽しみながら、安定した紅茶を入れ易いと思います。
楽しみ方②特別な機会なので、ゆっくり楽しめる紅茶道具を使う
紅茶の取り扱いに慣れている方が、家族の分もいれてあげましょう。
紅茶の入れ方次第では、味わいが大きく変わりますので、慣れている方が紅茶を入れてあげるのが良いと思います。
また、家族もゆっくりとでき、話も弾むと思います。
家族には、紅茶で楽しむお菓子を、準備してもらうと良いと思います。
風味のある紅茶は、紅茶を入れるティーポット、カップ＆ソーサによって印象が大きく変わります。
私が使用しているのは、日本が世界に誇るNoritake（ノリタケ）のティーポット、カップ＆ソーサです。
色々と選べますが、あまり高価になりすぎない方が良いと思います。
私が愛用しているティーポットとカップ＆ソーサを紹介したかったのですが、見つけられませんでしたので、同程度の物を紹介します。
ティーポットは以下です。
カップ＆ソーサ（ペアセット）は以下です。
Fortnum＆Mason（フォートナム＆メイソン）に同封されている紅茶の入れ方を参考にしましょう
紅茶の取り扱いに慣れている方が、実施されている内容ですが、茶葉によって考えるのが、１パック当たりのお湯の量と抽出時間と思います。
この部分を説明しているので、参考にされても良いと思います。
１）Fortnum＆Mason（フォートナム＆メイソン）紅茶の入れ方説明書
Fortnum＆Mason（フォートナム＆メイソン）紅茶の入れ方説明書
２）紅茶を入れる
Fortnum＆Mason（フォートナム＆メイソン）に同封されている紅茶の入れ方
